こんばんは、ともです！
あなたは、
若さを保つために
なにかしていますか？
若さというのは、
見た目だけではありません。
いつまでも健康に
動ける体作りも
若々しさになります。
体の若さがなくなってしまえば、
病気にかかりやすくなってしまったり
寝たきりの状態になってしまいます。
大帝の人は、
「今健康だから大丈夫」
と重要視してないように思えます。
それで良いのでしょうか？
いつまでも若々しく健康で
いられるために
行動しなければなりません。
食事をする中で
もっとも避けていきたい物質
「AGEs」
ご存知ですか？
例えば、
・炒めたベーコン
・ホットケーキ
・ステーキ
など焼いたり揚げたりすると
発生する物質です。
AGE（AGEs）とはAdvanced Glycation End Productsの略称で、終末糖化産物と訳されます。
食事から摂取した「糖」と体を構成している「たんぱく質」が結合し、変性することで産生されます。
これが老化や疲労の原因物質です。
老化を促進させ、
肌や体に悪影響を
及ぼしてしまうのです。
食に気をつけているのに
老化を促進する食事を
しているなんて嫌ですよね。
一度、生じたAGEsは
排出されにくく、
体に蓄積されてしまいます。
気をつけていても
加齢とともに
徐々に蓄積されてしまいます。
なので日頃から
気をつけていかなければ
老化を促進してしまうのです。
積極的に避けていくためには
どうすれば良いか
具体的に紹介していきます♪
AGEsを摂らないようにするために
ホットケーキを焼くと
こんがりと狐色に
変化しますよね。
実はこれがAGEsなのです。
食材を炒めたり、
焼いたりすると
「コゲ」ますよね。
人間の体内で糖化が
起こると焼いたホットケーキと
同じようなコゲが生まれます。
避けていくには、
- GLの高い食品を食べ過ぎない
- 禁煙、禁酒
- 運動や睡眠、ストレスを無くす
基本的に生活習慣を
整えていけば
自然とAGEsを防ぐことはできます。
しかし、
食事をする際の
食べ方に注意が必要です。
高温調理をしない
何度もいいますが、
AGEsはコゲになります。
「揚げる・焼く・炒める」
高音で調理すれば
するほどAGEsは増加します。
・生
・茹でる
・蒸す
AGEsが少ない調理法を
覚えておくと便利です。
糖質の過食を避ける
糖質の過食により、
血糖値が高くなります。
- 主食を食べすぎる
- 砂糖やグルコースなどの甘味料
- お菓子
継続的に
大量摂取することは
避けていきましょう！
早食いを辞める
早食いは、食べ過ぎや
血糖値を上げやすくします。
１口30回噛むことを意識して
ゆっくり食べていくことを
心がけましょう。
よく噛むことで
満腹中枢を刺激して
食べ過ぎ防止にも繋がります。
生活習慣を見直す
運動不足、睡眠不足、
喫煙、飲酒、ストレスなどは
AGEsの蓄積量を増します。
運動をすることで
肌や体の中から
若さを保っていけます。
毎日30分歩いたり、
階段を使うなど小さな積み重ねです。
少しずつ始めてみましょう♪
おわりに
食事面に関しては、
調理法で簡単に減らせることが
できます。
目で見えないもので
イメージしにくいAGEs。
気をつけていくことで、
お肌や体を健康に
保っていくことができます。
あまたの今の体は
過去の積み重ねです。
これから先の体を
作るのも自分次第。
難しく考えないでください。
できるとこから
始めてみましょう♪
継続していくことが大切で
その努力は無駄になりません。
あなたの素敵な
未来のために一緒に健康になる
努力をこれからも続けていきましょう！
最後まで読んでくださり
ありがとうございました。
とも
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